蜜糖麵包（基本） @ 象印（附食譜）

狐爸爸見狐媽媽整包整得咁開心，狐爸爸又整埋一份，今次整蜜糖包！

根據之前咁多次經驗，狐爸爸改良咗啲份量，竟然可以做到頂機頂嘅效果，咁耐以黎係第一次咋，狐爸爸好叻！

食譜：

高筋麵粉　　　　250 克
蜜糖　　　　　　35 克
鹽　　　　　　　3 克
牛油　　　　　　12 克
酵母　　　　　　3 克
水　　　　　　　150 克

做法：

先將水同蜜糖拌勻，再加入鹽同牛油，之後落粉同酵母，放入麵包機用 regular mode；等到大約完成前 8 分鐘熄機攞個麵包出黎，甩模放涼可以切！

個包係有史以黎最高大，而且好軟熟，不過蜜糖味唔夠，下次可以加多啲蜜糖！

發酵嗰陣已經頂上機頂

出爐後，有史以黎最高



切開之後