2009年9月26日 星期六

2009 年月餅大製作

今日狐太約咗三嫂同愛美麗一齊整月餅,今次同舊年一樣,都係整酥皮奶皇月餅,食譜用番兔兔教嗰個!

今次總共整咗 1xx 個呀,由 1:00 幾開始整到 10:30 呀,終於整哂 1xx 個月餅,但係今次比起舊年真係差好遠,啲餅賣相麻麻地,好多都焗到爆哂,雖然狐太同個爐喺整蛋糕方面都算溝通得唔錯,但係喺整月餅方面,同佢真係唔夠溝通,溫度同焗法都掌握唔到,所以搞到啲餅完全唔靚,真係失禮哂,希望收到呢啲月餅嘅親朋戚友唔好介意,多多包涵 ,來年狐太會努力再好好研究吓!


今年嘅製成品

啱啱睇番舊年啲資料,原來有啲步驟出錯咗,第 1 係奶皇嗰度,粉類應該唔加椰汁住,等牛油椰汁煮滾咗先加粉類慢搞,之後再同滾咗牛油椰汁拌勻再煮滾;第 2 係個酥皮,應該唔使雪都 ok;第 3 係原來入爐前要喺啲餅到噴水先,而唔係入咗爐再攞出黎噴!

2009年9月18日 星期五

林海峰是但o翕之神級婚禮

今日同狐老公,狐細佬同雲妮去睇林海峰是但o翕 Talk Show,今次主題係關於結婚!

Show 頭段係阿 Jan 1 個人棟篤講,內容都幾搞笑,學毛毛講,可能因為結咗婚,佢所講嘅嘢都有另一番感受,超爆笑;而且中間仲加插咗有阿 Paul 表演添!之後就開始進入今日嘅主題,神級婚禮

呢個神級婚禮超精彩,首先有阿葛嘅神父,之後請咗 1 對今年結婚嘅新人上台(狐太無聽阿 Jan 嘅節目,不過狐太估呢對新人應該係參加咗佢個節目嘅遊戲贏咗,所以有機會喺今次個 show 出現),幫佢地搞咗呢個神級婚禮!

同佢地講完一輪,阿 Jan 就坐住 1 隻超大鑽石戒指,唱住佢老婆首"小玩意"由天飛落黎,嘩,超開心,如果狐太係台上嗰對新人,狐太應該會開心到笑唔停!之後有阿葛同阿 Jan 嘅歌舞表演,之後就有 "Princess Kay" 出場為呢對新人送上祝福!

實在太好睇喇,唔知阿 Jan 下 1 次 Talk Show 係幾時呢,要留意住先得!

俾大家睇吓呢個 Show 嘅精彩照片先!

今晚嘅舞台

今次 Talk Show 嘅代表木偶公仔

開場喇

阿 Jan 係個木偶公仔攞住個結他行出黎

個人 Talk Show

阿 Paul 出場表演

木偶個鼻縮咗入去,代表神級婚禮正式開始

阿葛神父

呢對就係神級婚禮嘅主角

個樓梯幾靚

巨形戒指加阿 Jan

唱緊"小玩意"

巨形乳豬

"乾杯"

"Princess Kay"

為 1 對新人獻唱

成個神級婚禮禮成

落幕

2009年9月12日 星期六

912 大食會

上次見到兔兔佢地搞咗個大食會,咁啱狐老公同狐太有事無出席到,有見及此,所以今日再搞多次,不過都係唔齊人,因為狐老公要去舊同學聚會,所以今次得 7 個人!

今次好豐富呀,又要多謝兔兔同大明準備今餐!

呢個係用黎整蠔嘅餡

第 1 道菜,蒜蓉包,好味,同出面嗰啲一樣

第 2 道菜,蟹柳

第 3 道菜,三文魚刺身,好肥美,正

第 4 道菜,赤貝刺身

第 5 道菜,馬糞海膽

第 6 道菜,北寄貝刺身

第 7 道菜,甜蝦刺身
 

第 8 道菜,焗蠔,上面嘅係有芝士,下面係無芝士嘅

第 9 道菜,清酒煮蜆

第 10 道菜,煎餃子

第 11 道菜,焗雞翼

第 12 道菜,串燒

12 碟菜嘅大合照


飽哂 ,超級滿足呀!真係辛苦哂兔兔同大明,再期待下一次!