2013 年最後 1 件新玩具 - Rasonic 焗爐

狐媽媽嘅整嘢食團隊加入咗新成員，佢就係 Rasonic 焗爐喇！

其實之前係有 1 個焗爐用開，但狐媽媽覺得佢個爐溫唔夠平均，經過連日黎不停咁睇唔同款，再同狐爸爸商議後，最後喺星期六買咗個擁有金色外殼嘅 Rasonic 焗爐，但要星期二先可以送到貨，所以佢就成為咗 2013 年狐媽女媽最後 1 件新玩具！

歡迎哂，希望狐媽媽好快可以同 Rasonic 焗爐做到好朋友！

Tanita KD-192 GR 電子磅

狐媽媽整嘢嘅團隊又有新成員喇，呢個就係 KD-192 電子磅喇！

見過包友介紹呢個磅，真係覺得好靚好想買，但係因為狐爸爸之前買咗 1 個電子磅，一直都用緊又未壞，諗住唔買住；但係見毛毛買，又得狐爸爸首肯，終於買咗部綠色嘅！

等咗一排終於收到個磅喇，狐爸爸都話個磅好靚好 good，yeah ，可以磅小數點後 1 個位喇！

Panasonic 麵包機 (SD-BMS104-N) + P 仔第 1 機 - 黑白芝麻蜜糖麵包（吐司 mode）

用咗象印一排，始終都覺得唔夠 function；同狐爸爸商量之後，決定放棄象印加入 Panasonic 行列！

好多謝包友幫手代訂同安排運送，今日終於收到部日版 P 仔喇，真係好靚仔呀，狐媽媽一定會努力做好麵包出黎架！

先整第 1 機包 - 黑白芝麻蜜糖麵包！

放好哂酵母以外嘅材料，放酵母入酵母格，揀 program 1 吐司 mode，包皮色標準，開始！

狐媽媽真係 1 個傻婆，見部機搓完停咗，個時間又無跳，以為佢唔行；打開個蓋望一望，啲酵母即刻跌哂落去，原來狐媽媽無攞走電磁嗰塊膠片，所以個時間無郁；好彩呢一開都無乜大影響，個包出黎幾 ok ，只係濕咗啲，可能因為金像粉受水，下次要減多啲水再試！

狐爸爸話個包好軟同好香芝麻味，食落仲食到蜜糖味添，good 呀

蜜糖綠茶麵包（基本）@ 象印（附食譜）+ 陳枝記麵包刀及造形墊

見狐爸爸可以整到頂機頂包，狐媽媽又要挑戰頂機頂，今次整蜜糖綠茶包！

食譜：

高筋麵粉　　　　260 克

蜜糖　　　　　　45 克

鹽　　　　　　　3 克

牛油　　　　　　15 克

酵母　　　　　　3 克

水　　　　　　　150 克
綠茶粉　　　　　4-5 克

做法：

先將水同蜜糖拌勻，再加入鹽同牛油，之後落粉同酵母，再將做麵包材料放入麵包機模，用 regular mode；等到大約完成前 8 分鐘熄機攞個麵包出黎，甩模放涼可以切！

狐媽媽見上次個包唔夠蜜糖味，所以加多 10 克蜜糖，好味；但都只有淡淡綠茶味，可以再加多啲；今次個包都做到頂機頂，真係好開心！


剛出爐高大包


切開之後，淡淡綠茶色

狐爸爸喺狐媽媽整包嘅時候，帶咗兩位新團友返黎，就係傳說中嘅神刀陳枝記麵包刀同造形墊。

神刀果然係神刀呀，一睇就知佢出身名門，靚仔到呀，仲切得好順添！

張造形墊又係好 good ，以後唔使再浪費牛油紙喇！


陳枝記嘅神刀


造形墊

Kyocera 陶瓷刀

之前見 BK 高手話用陶瓷刀切麵包好 good，又見車厘都買咗把陶瓷刀仲勁讚，見佢地講到咁好，咁啱呢期萬記有陶瓷刀換，即刻搵狐 99 幫手儲印花！

喺狐 99 一班 C9 朋友幫助之下，好快儲夠 20 個可以以 $269 會員價換購陶瓷刀加削皮器！

換咗返黎狐爸爸即試切，真係好 good ，啲麵包終於唔使再一忽忽喇！

萬記換嘅陶瓷刀

新玩具 - 象印麵包機 (BB-HAQ10)

由狐 BB 食固體食物開始，佢就超鍾意食麵包，眼見狐 99 日日都要買定麵包俾狐 BB 食，又見好多 1010 媽媽自家整麵包，同狐爸爸商量完後，決定買 1 部麵包機！

經過狐爸爸一輪資料搜集後，狐爸爸屬意 2 大牌子嘅麵包機，1 個係 Panasonic ，另 1 個係象印！

先講 Panasonic ，佢喺香港本身無得賣，如果係就要喺台灣訂返黎；由於係台版，所以要另配 1 隻啱香港用嘅火牛！亦都由於佢係台版，香港係無得保養，如果需要配零件，又係要喺台灣訂返黎；但係佢勝在多功能，可以做到好多唔同包種，同埋有好多麵包書都係以佢黎做藍本！

至於象印，佢勝在夠”的色”，啱哂狐家呢啲無乜地方嘅小家庭，同埋佢有保養，要維修或者訂配件都可以喺香港搞掂，但係佢價錢就偏貴同埋無乜 function！

經過一番考慮，最終決定買象印，話哂有乜事都可以搵到香港代理搞！

熱烈歡迎象印麵包機，狐 BB 以後有新鮮麵包食喇！