2014年5月19日 星期一

牛奶麵包(吐司 mode)@ P 仔(附食譜)

原本想整吓麵包俾兩姊妹食,點知狐妹妹瞓瞓吓覺突然喪喊,完全唔知佢想要乜,結果搞咗半個鐘有多佢先喺攞住支奶狐爸爸抱住嘅情況下瞓番,唯有放哂啲料落麵包機等佢自己做!

今次只係整牛奶麵包

食譜:

高筋麵粉   300 克
牛奶     170 克
鹽      3 克
砂糖     38 克
牛油     37 克
酵母     3 克

用咗 mode 3 整,出黎都 ok 高,密度都細,狐家姐見到新鮮出爐包,即攞 1 塊食;狐妹妹都唔執輸,齊齊食!

2014年5月17日 星期六

Housewarming @ 毛毛家

毛毛又搬咗新屋,比之前嘅再大啲,係狐家夢寐以求嘅 3 房大單位,狐家當然又要去參觀吓示範單位喇!

一早同狐家姐報暑假班,之後就同狐爺爺狐嫲嫲飲茶,然後就出發去毛毛新屋!

由 ST 去 TKO 都好快,半個鐘就到!毛毛住嘅屋苑好大,好多設備;毛毛住得越黎越高,今次住到 55 樓!

上到去,休息咗一陣就開始參觀示範單位,毛毛新屋有 3 間房,2 個廁所,有個大露台,仲有間儲物室,簡直係狐媽媽夢想中嘅屋!

參觀完就開始今日另一活動,同毛毛一齊整腸仔包!Lo 仔同狐家姐見到又要參與埋一份;造好哂型之後,因為發酵需時,毛毛提議落會所玩!

會所都幾大,有小朋友區同 BB 區,仲有圖書區添;玩咗 1 個鐘到,大隊就上番毛毛屋企準備將麵包入爐!

兩盤包共焗咗 30 分鐘就出爐,一出爐個個都爭住食,超軟綿綿,好快就清哂一盤!食完麵包,Lo 仔同狐家姐玩咗一陣 Lego 就完結咗今日嘅 housewarming!

多謝毛毛同 Lo 嘅款待,下次再玩過!

2014年5月8日 星期四

睇骨科

由有狐家姐開始,狐媽媽間唔中就會坐骨神經痛;狐媽媽見又唔係痛到好嚴重,所以一直都無理佢!

直至最近,有日狐媽媽同狐家姐一齊整餅,狐媽媽彎咗腰成個下晝,就係咁出咗事,第二日狐媽媽無輪行,企或坐坐骨神經都痛,連攞個 box file 都痛;同事們提議狐媽媽去做物理治療,但首先要搵個普通科醫生睇左先,然後等佢寫轉介信去做物理治療!

狐媽媽當日放工就走咗去睇普通科醫生;同醫生講完之後醫生問狐媽媽想點,狐媽媽當然想儘快去做物理治療;但醫生話咁樣係跳咗步驟,於是佢寫咗封轉介信俾狐媽媽去睇骨科!

狐媽媽覺得奇怪,點解坐骨神經痛會轉介去骨科;再問番同事,同事解釋醫生係擔心啲骨有事,所以會先轉介去骨科,再轉介去做物理治療!狐媽媽明白哂就即 search 公司網絡嘅骨科醫生;狐媽媽揀咗香港骨科中心嘅醫生,約定咗今日去睇!

今日收工去到骨科中心做完登記,等咗一陣就入去見醫生;醫生聽完狐媽媽講病情,就上床做檢查;醫生按狐媽媽盤骨位有啲痛,即安排狐媽媽去照 X-ray!照完好快就出咗報告,醫生話狐媽媽生咗兩個小朋友加上無好好保養條腰骨,最尾嗰節骨退化咗,但問題唔大,做番多啲運動同好好保養就無問題,仲寫咗轉介信俾狐媽媽去做物理治療!

狐媽媽見骨科中心都有物理治療,於是就 book 埋佢地嘅治療師,慳咗狐媽媽再搵其他物理治療師嘅時間,仲約定咗 23 號做第 1 次物理治療,希望物理治療減輕狐媽媽嘅坐骨神經痛!

2014年5月7日 星期三

健康院檢查 @ 14 個月

狐妹妹喺 1 歲檢查嗰時由於唔可以用兩隻手指攞起物品,健康院姑娘要求狐妹妹 14 個大再返健康院 1 次,今日就係返健康院嘅日子!

一早送咗狐家姐返學,之後就同狐爸爸出咗新城市 hea 行;之後返去入狐家姐放學;食完午飯,狐家姐過狐嫲嫲到瞓覺,而狐爸爸狐媽媽就同狐妹妹出發去健康院!

去到其實只係見姑娘跟住就測試吓手指,狐妹妹今次完全無問題,見完姑娘,約埋歲半針就走得!同狐爸爸食埋個 tea 就返去接狐家姐返屋企!

2014年5月6日 星期二

2014 年海洋公園之旅

買咗至少半年嘅海洋公園飛,終於決定今日去!

原本見天陰陰想取消,但因為 15 號到期,最後都係如期照去!執拾好行裝,約好咗狐嫲嫲就向海洋公園出發!

大約 11:30 去到海洋公園,幫狐嫲嫲同狐家姐買飛就入園喇,因為狐叔叔同狐嬸嬸已經等咗好耐!

會合咗狐叔叔同狐嬸嬸,就向威威劇場出發睇表演;睇完表演,就去坐狐家姐至愛嘅纜車;狐妹妹係第 1 次正式坐纜車,同狐家姐一樣,唔驚,仲好開心添!

上到山上,因為已經係午飯時間,揀咗纜車站隔離嘅灣景餐廳醫肚;食飽飽就去睇水母同埋海豚,之後再坐番纜車落山返屋企休息!

2014年5月4日 星期日

藍莓鬆餅(附食譜)

趁狐家姊妹瞓咗晏覺,就整吓鬆餅俾佢地食,食譜參考自家製曲奇小蛋糕一書嘅提子鬆餅!

食譜:

牛油     30 克
砂糖     45 克(原食譜 50 克)
低筋麵粉   60 克
泡打粉    2 克
全蛋     2 隻
牛奶     10 克
藍莓乾    適量(原食譜話 20 克,狐媽媽覺得唔夠,所以自行加多啲)

做法:

先將低粉同泡打粉過籂備用;牛油室溫放軟同糖打勻;分兩次加入蛋再打勻;再加入牛奶打勻;分兩次加入粉類拌勻;最後加入藍莓乾;放入入爐紙杯;預熱焗爐 180 度;焗 20 分鐘即成!

焗完 20 分鐘之後,狐媽媽見蛋糕面好似仲有啲濕,所以再入爐焗多 20 分鐘;味道 ok,係啲藍莓沉哂落底;兩姊妹食完想再 encore!

2014年5月3日 星期六

狐家姐 K1 親子運動日 @ 邱金元中學

今日係狐家姐學校舉行親子運動日嘅日子,舉行嘅地點係邱金元中學室內禮堂,狐爸爸同狐媽媽當然要出席喇!

一早同狐家姐狐妹妹食早餐,之後就向中學出發!

去到中學見仲未開始,狐家姐就同一班同學仔喺度追逐,等咗一陣就入禮堂排隊準備開始運動;今次狐爸爸負責睇住狐妹妹,而狐媽媽就同狐家姐一齊做運動!

其實呢個親子運動主要都係一路唱歌仔,一路郁動吓啲手手腳腳;另外都有幾個遊戲需要家長同小朋友一齊合作玩,好似係運巨型筆喇,運波波等等,狐家姐喺玩遊戲嗰時玩得好開心!

運動日大約個半鐘就完結,之後再同兩位小姐喺平台公園放電就返屋企食飯沖涼休息喇!

2014年5月2日 星期五

狐媽花園

轉咗新工作之後,位置比之前闊落,而且新工呢度都鼓勵員工種植;加上 YL 將佢啲小盆栽俾咗狐媽,成就狐媽花園嘅出現!

初初只係得 1 盆蘆薈(已死),1 盆紫蘿蘭(已死),1 盆鐵樹(已死),2 盆葉(已死)同 1 盆仙人掌;慢慢開始增加 6 盆細紫蘿蘭(2 粉紅,2 紫同 2 玫紅)同 1 盆家樂花(橙);最近又再加多 3 盆細紫蘿蘭(分別係 1 紫白同 2 紫),3 盆中紫蘿蘭(1 紫,1 粉白),1 盆白掌,1 盆家樂花(粉紅),1 盆鳳梨花,1 盆小白菜同埋 1 盆地球芒!

狐媽最近發現到有隻盆唔錯,可以自動淋水,非常之方便又唔怕啲花無哂水唔知道,詳情可以參考 GS Planter;啲盆勁啱狐媽,而且又有好多顏色,所以狐媽正逐步幫花園裏嘅花換盆,而且仲有隻"天使熊"守護佢地,希望佢地"快樂"咁生長!

2014年5月1日 星期四

501 勞動沙灘遊

今日係勞動節,當然要"勞動"一下!

中午先同狐公公狐婆婆飲茶,之後狐爸爸提議去沙灘行吓;狐家姐當然舉腳贊成喇,因為佢恨去沙灘好耐!

今次去聖士提反沙灘,去到人都唔算太多;搵咗個地方坐低,就幫兩位小姐除鞋除襪捲起褲腳,就出發去感受吓沙灘嘅沙同海水!

狐家姐見到有咁多沙勁開心,不停玩,又同狐爸爸走去淺水地方玩水;狐妹妹當然都好興奮,一放佢落啲沙到就開心大叫,落水又開心大叫,狐媽媽仲教狐妹妹彎腰試吓接觸湧埋黎嘅水添!

玩到咁上下,見太陽伯伯開始準備放工,加上大風咗,就同兩位小姐去沖洗然後打道回府;兩個玩到唔捨得走,下次要早啲黎同埋買啲沙灘玩具俾佢地玩!