2012年5月4日 星期五

蜂蜜綠荼麵包 @ 象印(失敗作)

今日打算整蜂蜜綠茶麵包架,但係出黎個包完全無綠茶味同顏色,只得蜂蜜味!

呢個包又係先將材料放入麵包機做麵團,之後再攞出黎搓,再放入預熱咗 220 度嘅焗爐到焗 20 分鐘搞掂!

今次呢個感覺好濕,唔知係咪先將材料放入機再喺側邊倒入水/奶嘅關係呢;因為之前係先放水/奶,再喺上面加入粉同其他材料;定係因為水份太多所以整個包都好濕呢?雖然係濕,但係味道幾好,如果有埋綠茶味會好正,要買過啲綠茶粉再試整先!

 一啲綠茶色同味都無

引用:天然酵母麵包,在家輕鬆做

2012年5月1日 星期二

大理石麵包 @ 象印(失敗作)

之前買咗好多本麵包書,見今日放假,於是試跟書整,今次先試整大理石麵包!

因為之前用麵包機食譜整啲包個皮好硬,狐媽媽今次跟書整,希望出黎會好食啲!

量好哂材料放入機到做麵團,另外再開定朱古力水,做完麵團將佢分成 2 份麵團,其中 1 份麵團加入朱古力水搓,之後包入無朱古力嘅麵團到再搓,之後放入預熱咗 220 度嘅焗爐焗 20 分鐘搞掂!

呢個大理石麵包超好味,個皮又唔硬,如果個大理石再整得靚啲仲好,不過都好似唔係好高大,下次再試!


剛出爐

切開之後,個大理石紋好似唔係好出咁

引用:天然酵母麵包,在家輕鬆做

2012年4月17日 星期二

新生註冊 @ 呂郭碧鳳

今日係呂郭碧鳳新生註冊嘅日子,註冊時間係下晝 1:00 到 3 :30 ,狐媽媽同狐 99 帶狐 BB 去註冊!

大約 1:30 上到去,門口已有老師負責接待同講解要辦啲乜嘢手續!狐媽媽先去校務處交書簿雜費同買書包,之後就入去禮堂買校服!

原來 N 班只係需要著運動衫褲,所以只需要買運動衫褲加 1 件外套就可以喇!因為怕狐 BB 到時整污穢啲衫,洗咗又乾唔切,所以最終買咗 2 套運動衫褲同 1 件外套!

買完當然要即場試吓啱唔啱身,如果唔啱換套大啲;狐 BB 真係太瘦喇,買最細碼都好鬆身,睇黎到開學嗰陣都唔會唔啱,可以啱著呢 1 年!

交好哂錢買埋校服,成個新生註冊就完成,期待 10 月開學!


狐 BB 嘅校服同書包

2011年12月27日 星期二

新玩具 - 象印麵包機 (BB-HAQ10)

由狐 BB 食固體食物開始,佢就超鍾意食麵包,眼見狐 99 日日都要買定麵包俾狐 BB 食,又見好多 1010 媽媽自家整麵包,同狐爸爸商量完後,決定買 1 部麵包機!

經過狐爸爸一輪資料搜集後,狐爸爸屬意 2 大牌子嘅麵包機,1 個係 Panasonic ,另 1 個係象印!

先講 Panasonic ,佢喺香港本身無得賣,如果係就要喺台灣訂返黎;由於係台版,所以要另配 1 隻啱香港用嘅火牛!亦都由於佢係台版,香港係無得保養,如果需要配零件,又係要喺台灣訂返黎;但係佢勝在多功能,可以做到好多唔同包種,同埋有好多麵包書都係以佢黎做藍本!

至於象印,佢勝在夠”的色”,啱哂狐家呢啲無乜地方嘅小家庭,同埋佢有保養,要維修或者訂配件都可以喺香港搞掂,但係佢價錢就偏貴同埋無乜 function!

經過一番考慮,最終決定買象印,話哂有乜事都可以搵到香港代理搞!

熱烈歡迎象印麵包機,狐 BB 以後有新鮮麵包食喇!

2011年12月11日 星期日

2011 年海洋公園之旅

狐爸爸公司請去海洋公園,所以同狐 99 帶埋狐 BB 去佢人生第 1 次嘅海洋公園之旅!

2011年11月11日 星期五

1 歲評估兼結婚 4 週年(絲婚)紀念 @ Onion Kitchen

今日係狐爸爸同狐媽媽結婚 4 週年紀念日,亦都係狐 BB 第 1 年一齊慶祝;今日嘅慶祝活動非常特別,就係一家 3 口齊齊打針”慶祝”!

一早狐爸爸同狐媽媽先去打流感針,之後帶狐 BB 去健康院打 1 歲針兼做評估!去到健康院都係先磅重,狐 BB 而家有 7.6kg,身高有 74cm,之後就等見姑娘!姑娘先望望生長線,佢話狐 BB 唔夠重,由尾二嗰條生長線跌到落最尾嗰條生長線到,姑娘話要加多餐固體食物;之後問咗一啲問題如狐 BB 識行同講嘢未,識唔識指嘢等等;跟住做咗 2 個 test,第 1 個係姑娘俾 1 粒小紙碎要狐 BB 左右手都用兩隻手指攞然後再俾狐媽媽或姑娘,第 2 個係俾咗粒積木狐 BB 叫佢放落個碗仔到;狐 BB 2 個 test 都做到,仲識將個碗俾番姑娘添!

見完姑娘就等打針,狐 BB 可能知道要打針,一除褲就喊咗出黎,結果當然係打兩針兩針都喊哂喇,要氹好耐再買包包俾佢食先無事!

因為今日係結婚紀念日,所以一家打哂針之後就出街食飯!今次揀咗 1 間喺大圍嘅餐廳 Onion Kitchen!

可能時間尚早,去到居然 1 枱客人都無;狐爸爸叫咗西冷扒,而狐媽媽就叫咗大蝦意粉,仲 order 咗 6 隻生蠔,yummy!

呢間餐廳啲食物唔錯,特別係生蠔,下次有機會再去食過!


生蠔,正


紅白酒,ok 好味


西冷扒


大蝦意粉


甜品 - 焦糖燉蛋,好好食

2011年11月1日 星期二

狐 BB 被取錄了 @ 呂郭碧鳳

上星期六同狐 BB 去完呂郭碧鳳 interview,老師話下個禮拜(即呢個禮拜)會收到通知收唔收!
 
狐媽媽見狐 BB in 得麻麻地諗住無機會,點知尋日放工返到屋企見信箱有信,以為係另 1 間叫狐 BB 去 interview,點知拆開原來係呂郭碧鳳寄黎嘅通知書話收狐 BB 讀下午班,真係估唔到又驚喜!

雖然唔係第 1 意願,但都決定先交留位費,之後睇吓會唔會再有第 2 間較為近嘅會叫狐 BB 去 interview 同收佢;點都好,而家都叫做有學校收,都叫放吓心頭大石,唔使驚狐 BB 無書讀;呢份可以話係狐 BB 13 個月好好嘅生日禮物!